Die Karte
Wir kaufen immer frisch ein und ändern im täglichen Geschäft
dementsprechend ab und zu unsere Karte.
Und manchmal geht das so schnell, dass die Karte hier im
Internet nicht so aktuell ist, wie die Karte im Restaurant ;-)
Was bleibt ist unser Anspruch an Qualität,
und dass alles frisch gekocht wird!
Wochengericht
Gebratene Tiger-Garnelen
In Olivenöl mit Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Knoblauch und glatter Petersilie gebraten,
mit Meersalz und Zitrone abgeschmeckt.
Dazu hausgemachten Knoblauchdipp und Cocktailsauce, dazu Steinofenbaguette
€ 18,50
Veggie der Woche
Jede Woche ein anderes Gericht!
In hausgemachter Terriyaki-Sauce marinierter gebratener Tofu
Pfannengemüse
Basmati-Reis
€ 15,80
Haus-Aperitif im Februar
Lillet-Vive
Lillet, Tonic und Gurke auf Eis
€ 4,50
Unsere Tapas für 2 - der ideale Starter 15,00
Papas arrugadas, MojoRojo, Aioli, Brot, Oliven, eingelegtes Gemüse, Chorizo, Käse, Bruschetta
Bruschetta 6,80
3 Scheiben Brot mit Tomatenwürfeln, feine Zwiebelwürfeln, glatte Petersilie
lecker abgeschmeckt mit weißem Balsamico
Knoblauch-Dipp & Steinofenbaguette mit unserem Geheimgewürz 3,50
Kräuter-Fischsüppchen, dazu Baguette 6,50
Hausgemachtes Sauerfleisch, im Weckglas serviert, Salatgarnitur, Senf, Bratkartoffeln 13,80
"BB" Bock19-Burger , 200g reines Rindfleisch 16,50
selbstgebackener Bun, karamellisierte Zwiebeln, Gurke, Tomate, Pommes
Schnitzel Wiener Art, vom Schweinerücken, Gurkensalat, Pommes 13,50
oder Schnitzel Wiener Art „Deluxe“, paniert in Pankomehl, Pommes mit Trüffelöl und geriebenem Parmesan Aufpreis € 3,50
Cordon bleu vom Schweinerücken, dazu Kroketten und Hollandaise, 15,80
Rinderroulade nach Großmutters Rezept, aus der Oberschale, 16,80
gefüllt mit Speck, Gewürzgurke und Zwiebeln, dazu Rotkohl und Salzkartoffeln
Angeliter Schweinefiletpfanne 16,50
gebeizte Schweinemedaillons, Rahmsauce, grüne Bohnen, Röstkartoffeln
Grünkohl - richtig lecker, Grünkohl, 1 Scheibe Kassler, 1 Kochwurst, Senf, Bratk. 12,80
mit 2 Scheiben Kassler, 2 Kochwürsten 15,80
"Pannfisch", gebackenes Dorschfilet, mit körniger Senfsauce, Bratkartoffeln 15,80
Zanderfilet, kross gebraten, Rahmsauerkraut, Schwenkkartoffeln 16,80
Sylter Pfanne "Thai-Nudeln" mit Black-Tiger-Garnelen 17,50
Thai Curry Veggie, dazu ein sehr guter Basmatireis 13,80
Unser Super-Klassiker
* * * ½ Markeruper Ente aus dem Ofen * * *
hausgemachter Rotkohl, Serviettenknödel
Entensauce
€ 19,50
„Die Enten aus Markerup sind Spitzenqualität, den Rotkohl schneide ich selbst und mariniere ihn für 24 Stunden, bevor ich ihn koche.
Die Ente sollte Sie sich nicht entgehen lassen – ein handwerklicher Genuss!“
Für die Kinder
Nuggets
|
Pasta mit oder ohne Tomatensauce€ 4,50
|
Fischstäbchen
|
Süßes
Orangen-Creme brulée
|
Mousse au Chocolat
|
Lauwarme Zimtpflaumen
|
„Lieber Gast! Informationen über Zutaten in unseren Speisen,
die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten
Sie auf Nachfrage bei unseren Servicemitarbeitern.
Diese stellen Ihnen gerne auch eine schriftliche Dokumentation
zur Verfügung.“